【そうめんその先へ】
小豆島 島の光の
そうめんに出会い恋をし
そうめんの新しい可能性を感じ
そうめんの魅力を伝えるべく
そうめん専門店「そそそ」を
オープンいたします。
【たかがそうめん】
お中元で貰ったそうめん、
夏休みのお母さんたちの手抜き料理
またそうめんかよ！！
みなさまそうめんにそんな感情を
抱いたことありませんか？
【されどそうめん】
そんなそうめんのその先を
感じたことがありますか？
ぜひ「そそそ」のそうめんを一度騙されてと
思って食べてみてください。
またそうめん食べたい！！
明日にはそんな感情に変わることでしょう。
一番シンプルにそうめんの旨味を味わえる一品。つゆはこだわりのかつおだしをベースにたまり醤油をブレンドした、そそそオリジナル。そうめんを味わうためにお塩やオリーブオイルで食べるのもオススメです。
カツオや昆布などをブレンドしたこだわりのダシを使用したベーシックなぶっかけそうめん。しいたけのうま煮・錦糸卵・ゆず・三つ葉を添えて 香りと旨味をお楽しみください。
カツオや昆布などをブレンドしたこだわりのダシを使用したあったかいそうめん。しいたけのうま煮・錦糸卵・ゆず・三つ葉を添えて、最後にお好みでごま油をかけて香りと旨味をご堪能ください。
そそその釜玉は卵白のみをふわふわのメレンゲ状にして濃厚な黄身をのせた一品。麺線が細いそうめんにも卵の旨味がよく絡むように研究を重ねました。小豆島・金両醤油の旨味のあるだし醤油をかけてお召し上がりください。
住所
〒150-0021
東京都渋谷区恵比寿西1-4-1
電話番号
03-6416-9284
営業時間
ランチ
11:30～15:30（LO15:00）
ディナー
日～木・祝日 17:00～23:00
金・土・祝前日 17:00～28:00
定休日 不定休 (年末年始を除く)
※新型コロナの影響により当面の間、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
ご来店時は事前に店舗にご確認くださいますよう、お願いいたします。
現在移転準備中
移転準備中により現在閉店中
※個室は別途チャージ料1000円(税込)を頂戴致しております。
